Découvrez mes pâtisseries du moment, des création exclusives et savoureuses, disponible uniquement sur commande.
Chaque mois, je vous propose une sélection de douceurs inspirées de la saison.
Pour vous garantir une qualité irréprochable et une préparation artisanale, merci de passer commande au moins une semaine à l’avance.

Un flan pâtissier authentique, préparé avec de véritables gousses de vanille pour un goût incomparable. Sa texture crémeuse et fondante se marie parfaitement avec une pâte sucrée, dorée et croquante.

Lait entier, œufs, farine, crème liquide, sucre, fécule de maïs, beurre, sucre glace, poudre d’amande, gousses de vanille, sel.

Gluten, lait, œufs, fruits à coque.

Disponible en 6, 8 ou 10 part

Autres parfums disponibles sur demande ( pistache, chocolat , praliné … )

Prix : à partir de 3€ / pers

Le poirier est un gâteau idéal pour toutes vos occasions. Une génoise légère, une crème diplomate onctueuse, des poires accompagnées de brisures de spéculoos pour une touche de croquant.

Farine, sucre, œufs, beurre, crème fraiche, mascarpone, lait entier, poires, spéculoos, fécule de maïs, gousse de vanille, gélatine, pectine NH.

Gluten, lait, œufs.

Disponible en 6, 8 ou 10 parts

Prix : 5€ / pers

Un entremet léger composé d’un duo de mousses onctueuses au chocolat reposant sur un croustillant chocolat – spéculoos.

Crème liquide, spéculoos, chocolat blanc, chocolat noir, beurre, lait, cacao, vanille, gélatine.

Gluten, lait.

Disponible en 6, 8 ou 10 parts

Prix : 4€ / pers

Le brookie, l’alliance parfaite entre un brownie fondant et un cookie croustillant. Une douceur idéale pour les amateurs de chocolat souhaitant partager un moment de pure gourmandise.

Chocolat noir, farine, cassonade, beurre, œufs, crème liquide, levure, sel.

Gluten, lait, œufs.

Disponible en 6, 8 ou 10 parts

A partir de 22€

Brioche

Une brioche de Nanterre, moelleuse et aérée, dorée à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Façonnée à la main, cette brioche est idéale pour le petit déjeuner ou le goûter.

Farine, lait, œufs, beurre, sucre, levure, sel.

Gluten, lait, œufs.

Prix : 9 €

Poids : env 540gr